令和2年2月 京都北山の日本酒処【まつがさき商店 はなれ】がオープン!
編集部では松ヶ崎旧街道(元、菜彩)でプレオープン中の離れで、昼のみグランドオープンは2020年2月2日です。
京都人の日本酒好きの代名詞であり、この酒屋に行けば美味しい日本酒が飲める!とうわさの京都北山の松ヶ崎駅すぐの日本酒店。
日本酒を愛し、深い知識がオーナーが松ヶ崎で「まつがさき商店」という酒屋と立呑みを始めて13年、京都中のたくさんの飲食店様、蔵元様と繋がり、たくさんのお客様ともご縁を繋げていかれました。
そして令和2年2月に長年の想いが形にされました。老若男女大人子ども問わずみんなが笑顔で集えるお店を松ヶ崎にオープンされました!
ごはんとお酒 まつがさき商店 離れのアクセス!
■住所 〒606-0945
京都市左京区松ヶ崎堀町15-1
(酒屋を東に徒歩5分点滅信号目印)
■駐車場
店内禁煙で駐車場はございません。グループ様の自転車は酒屋の方にお願いします。
■営業時間
11時30分〜22時(LO 21時30分)
土日祝10時30分〜21時(LO 20時30分)
火曜定休(祝日の場合は営業)
日本酒とめちゃめちゃ合うおばんざい!
オーナーのお話を伺いに、まつがさき酒店の酒販店の方に先にご挨拶に行きました!
まつがさき酒店の日本酒ラインナップはほとんど、はなれで楽しめるそうです。
オススメは「まつがさき商店はなれおススメコースは日本酒60分飲み放題1800円コース!※おばんざい2品を要注文」
様々なお料理に魅せられてしまい、アラカルトで注文してしまいました。。
まずはおばんざい三種盛り。もちろん!!TKGこと(たまごかけごはん)と共に、だしの効いた牛すじ煮込みもいただきました。
念願の「大那 純米大吟醸」をいただきます!
吉川産 山田錦を40%まで磨き上げて使用した大那の純米大吟醸です。
山田錦の生産量は兵庫県が全体の80%を占めています。その中でも兵庫県吉川町は「特A地区」に指定され、優良な山田錦の産地として有名です。 その吉川産山田錦を100%使用して醸されたリッチな質感の純米大吟醸です。
気品漂う落ち着いた香り、滑らかに伸びる旨みは舌先にシルキーで優雅なラインを形成しています。酸の絡み、五味のバランスも絶妙で、心豊かにさせてくれる極上の純米大吟醸です。
セルフサービスで楽しめます!ぜひ京都北山に来られましたら、まつがさき酒店へお越しくださいませ。
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