グルメ

沖縄グルメ★お腹が減っては楽しめないねっ♪おきなわ赤鶏とあぐーのお店とりひろ

2019年6月20日

沖縄グルメ編♪
恩納酒造さんへのご訪問はコチラ
沖縄は泡盛が有名!あっ…私は飲めなかったけどハブ酒も!

そんな沖縄はやっぱりご飯もおいしい!!

沖縄でのご飯は、SMILYの社長さんがご予約してくださって行ってきました!

スマイリーさんは沖縄でオーダー袴を展開する会社さま
今まではレンタルが主流だった袴をお値打ち価格でオリジナルの袴が作れるとゆうことで成人される若者に支持されているようです♪

会社のディスプレイ…
派手~~~!!ディスプレイ見てから一般的な袴を見せてもらうと
地味に見えてしまうマジックに陥ってしまいました!

そんなスマイリーの社長さんとご飯に!

沖縄グルメ★お腹が減っては楽しめないねっ♪おきなわ赤鶏とあぐーのお店とりひろ

泡盛について詳しくはコチラを参考に下さいませ

乾杯はやっぱり泡盛で!

私はシークワーサーをいただきました!

シークワーサーは和名でヒラミレモン
沖縄の方言で「シー」は「酸っぱい」、「クワーサー」は「食べっさせる」の意味を持つようですね

シークワーサーは、美肌!美白!効果はレモンと似ているのでなるほどな~
なのですが、ノビレチンとゆう栄養素を多く含むようです。
柑橘類に多く含まれるフラボノイドの一種でシークワーサーには多く含まれているようです
効果効能はいろいろ調べてみたのですが、すごそうですね!

やっぱり沖縄料理を堪能しちゃう!

ジーマミー豆腐

ジーマミー豆腐は落花生を使った沖縄や鹿児島の郷土料理
ほんのり甘くておいしかったです!

手前の大根と昆布の和え物は名前忘れちゃいました…
さっぱりでおいしかったです

ゴーヤチャンプル

思っていたよりも沖縄のゴーヤは苦くなくて(個人的な感想です)
ふわっととろっと卵に絡んでてとてもおいしかったです!

ウィキペディアによると
ツルレイシのことと一般的にゴーヤやニガウリと呼ぶそうです

最近では夏がやばいくらいの猛暑なので
ゴーヤのグリーンカーテンなどとして自宅でゴーヤを育て
直射日光を遮って尚且つゴーヤはおうちごはんに♪
などとして関西でも家庭菜園されてるご家庭も増えましたね!

こんなふわとろに作ってみたい!またチャレンジしたら
編集長にお酒に合うかジャッジしてもらいますww

赤鶏も堪能しちゃう!

久米島赤鶏たたき盛り合わせ

社長オススメをいくつか注文していただきました!

きゅうりがついてるのがちょっとビックリ!
鶏のお刺身おいしい大好き!

久米島赤鶏のにぎり寿司

シークワーサーを絞ってお塩を少しつけていただきましたが
いや~なんだこれ!鶏のお寿司初めて食べましたが美味しすぎて大変!

『シークヮーサー(又はレモン)をひと絞りし、伯方の塩とシママースをバランスよく配合した焼き塩をつけてお召し上がりいただくと・・・ 職人技のほろっと程良くほぐれるシャリと弾力がありながらもシコシコとした赤鶏の焼き霜造りの歯触りが心地よく、鶏本来の新鮮な旨味が味わえます!』とのことです!

久米島赤鶏の唐揚げ

おいしくってすぐ手をつけてしまったのでアップで誤魔化す…w

焼親子丼

焼親子丼ふわとろですき焼きの割り下のような少し甘めなお出汁で
口の中でとろける親子丼!
焼きとゆうだけあって香ばしさもアリ!クセになる親子丼でした

えっと…写真撮り忘れておいしくいただいたお料理もたくさんあります
覚えている限りで
あぐー豚炙り焼き丼
〆の沖縄そば

シェアしていただきましたがどれもこれも美味しくて感想がおいしい以外の言葉が見当たらず…
食リポが下手すぎてすみません…

おきなわ赤鶏とあぐーのお店 とりひろ 那覇松山店
【所在地】
〒900-0032
沖縄県那覇市松山2-6-12
TEL:098-951-1083
【営業時間・休日】
年中無休
17:00~24:00(LO 23:00)

沖縄旅行で観光もグルメもお酒も満喫してきた★

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