魅力がほとばしる！滋賀県の名酒「鈴正宗」について！！
滋賀県南東の日野町にて「矢尾酒造株式会社」として、 日本酒、代表銘柄「鈴正宗」 淡く瑞々しいSAKEつくりをされています。
生粋の近江商人！30代CEOの矢尾さんが蔵元杜氏となり酒の魅力を斬新な、イマジネーションで世界に発信されています。
私は、矢尾さんの人柄や、日本酒への真摯な姿勢が日本酒に共感しており、「伝統的且つ、革命的な発想」の
矢尾酒造さんの日本酒のファンであります。
矢尾酒造様
●所在地 滋賀県蒲生郡日野町中在寺512
●経営理念「支えてくれる仲間、家族、お客様、全ての物への感謝を忘れず歩み続けること。」
●蔵元の方針「お米から造るアルコール飲料である日本酒で食の場を彩りたい。」
私のおススメ！鈴正宗の「カモフラージュ」「純米大吟醸 PINK」
●カモフラージュ
スズマサMIX！！まさにラベル裏面の表現【デリシャス、旨口】フルーティ且つ、 口当たりのトロっと感。
三種類の鈴正宗をカクテルの様にミックスした作品です。ドラゴンボールで云えば最強のフュージョン作品。
鈴正宗の中でも異色ですよね。 開栓直後に御猪口に注ぐと、霧の中に包まれた幻影のようなぼんやりとしたフルーティー感、
その後にじんわりとしたアルコール感がやってきます、ラストは旨味たっぷりで終わる最強の旨口の日本酒です。
生原酒の「HAPPY」もそうですが、開栓直後から5日後くらいまで、角の取れていく味の変化が非常に楽しめるのが特徴です。
●純米大吟醸 PINK
「鈴正宗 純米大吟醸ピンク」 濃醇で甘口な純米大吟醸。 華やかなその酒質は「カラン！と一粒氷を入れてロック」で
楽しんでも崩れることはありません。 日本酒の飲み方にルールなんてない！ 自由にカジュアルに 是非お楽しみください！
ピンクは滋賀渡船使用、イエローよりも円やかな甘みと吟醸香ながら、キレイさもある「滋賀地酒の祭典」びわ湖賞受賞の純米大吟醸。
ラベルの如く「華やかでフルーティー」濃いめの味わいながらストンと余韻がアフターグロウ。。
線香花火のごとく「あ、終わってしまった。。」という後味なので、杯がめちゃめちゃすすみます。
鈴正宗は全国展開されております。
皆様の地元の飲食店・酒販店で鈴正宗をお楽しみくださいませ！そして鈴正宗オフィシャルウェブショップ
ご利用くださいませ！！！
