自然

難波で話題の【スタンドソバサンカク】へ行ってきた!

難波で話題の【スタンドソバサンカク】へ行ってきた!

裏なんばにオープンしたこちらのお店。店名にあるように 立ち飲み立ち食いです

蕎麦は信州から取り寄せで香りもしっかりあって まずはお塩で頂くのが良いです。

喉越しも良く、しっかりコシもあります。塩は変化を求める方用に様々な塩をそろえておられます。

界隈ではいろんなお店がありますが、おそばは、この裏なんばでは斬新です。

やはりお蕎麦を目当てに行かれるお客様が多いのですが、今回は「日本酒」にスポットを当てて記したいです。

店主のたかしさんは利き酒師です。

以前経営されていたお店からのお付き合いです。日本酒に詳しく、お料理とのマリアージュを大切にされています。

たかしさんの詳しい情報は以下の記事もご参照くださいませ。

浪花の利き酒師「日本酒場たかしさん」回顧録!

たかしさんのおススメする日本酒は本当に絶品です。ぜひおすすめの日本酒をご賞味くださいませ。

今夜のたかしさんのおススメ!【超限定】【町田酒造店】 醸造戦略会議『カタカナマチダ』

群馬県の地酒をおススメしてくださいました。

人気の町田酒造シリーズの限定。ニューフェイス。

純米規格の生酒でアルコール度数16度以外は全て非公開です。
フルーティーで軽快な飲み口。

-自然
-, , , , , , , , , ,

Copyright© 関西の秘境と絶品グルメ探検隊 , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.