お寿司は大好き♡
絶対に食べるのは『ねぎマグロ』と『炙り系』なまなです♪
さて。今日は…大阪を拠点に京都と兵庫にも店舗展開する回転寿司の大起水産へレッツゴ～！！
ちょっぴり贅沢なくるくる寿司♪大起水産
大起水産グループは1975年、魚介類の卸売業から始まりました。
当時から"鮮度"にこだわり、日本全国や海外の産地と独自の仕入れルートを開拓しており、
特に開業当時から仕入れを続けておられる日本有数の漁獲量を誇る「鳥取県境港」からは
大樹水産のお店「街のみなと」や「回転寿司」へ獲れたての海の幸を新鮮なまま届ける流通システムを構築されています。
鮮度がいちばんだと考える大起水産の海の幸は、"新鮮"だから"おいしい"のです。
食卓豊漁－日本の多くの食卓が海の幸であふれるように！
大起水産グループでは魚食文化普及のため、かつてラジオ大阪にて、業界初の試みである鮮魚の情報番組【新鮮活け活け情報】を放送致しておられました。
そして多くの方々に、魚をより身近に感じて頂けるよう、生・本まぐろの解体ショーをメインとした「天下の台所・大阪まつり」というイベントを行っておられます。
海外においても生・本まぐろ解体ショーを行い、日本食における魚食文化の普及に積極的に取り組んでいます。
目標は「食卓豊漁」。
多くの食卓が"新鮮"な海の幸であふれるように、これからも大起水産グループは躍進されます。
ちょっとまだiPhoneのピント合わせに慣れてなかった時なので写真が…あっと。炙りゲゾ最高です♡
まちゃは、元々イカが大好き×炙りが大好き＝炙りげそはご褒美(´艸｀*)
大起水産は１００円～の回転寿司でお皿の種類によってお値段が違う感じです。
１００円でも色々選べますし１５０円・２００円…と
魅力的なネタもお手軽に食べれる嬉しい仕組み♪
wirhコロナ時代に対応！タッチパネルで注文したらアツアツの揚げたての「まぐろの血合い唐揚げ」が♪
おおっ！マグロ！定番のネタもあるよ～！つぶ貝もイケイケ！
京都伏見といえば、日本酒のまち。編集長は日本酒の飲み比べに！
おいしかったみたいです♡大起水産のオリジナルの日本酒です。
３種のみ比べとかあると回らないお寿司やさんにいるみたいですねぇ～
最後のふぐの唐揚げまで絶品グルメ探検隊！！
アツアツの揚げ物をアテに飲まれておりました♪
お持ち帰りのお寿司も実はとってもいい感じな大起水産！
回転寿司のお店も色々いってみたいなぁ～
