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新しい日本酒の世界を切り開く神戸の「福寿」

新しい日本酒の世界を切り開く神戸の酒蔵「福寿」 神戸といえば、ファッション、海、スイーツ、異人館を一番に思い浮かべます。 しかし忘れてはいけないのが日本最大の酒どころという事実です。「灘五郷(なだごご ...

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浪花の利き酒師「日本酒場たかしさん」回顧録!

浪花の利き酒師「日本酒場たかしさん」回顧録!   2019年9月、宗衛門町を歩いていると相合橋筋商店街にさしかかると不思議な看板が 『 カレーと日本酒 日本酒場 たかし 』(※現在は閉店され ...

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「白鹿記念酒造博物館」へ行ってきた!酒造館の魂!

「白鹿記念酒造博物館」へ行ってきた!酒造館の魂! 前回までのあらすじはこちらから。 私達、編集部の回顧録としてコロナ感染予防を自粛されている皆様に楽しんでいただければと思います! 日本酒の名所、“灘五 ...

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日本酒 灘五郷への誘い~宮水の街 西宮郷~

日本酒 灘五郷への誘い~宮水の街 西宮郷~ 前回の記事本物の日本酒を味わう「神戸~灘五郷への誘い~」 の灘五郷の続きです。 今回は灘五郷の中でも「西宮郷」にスポットを当てて、JR西宮駅から編集部で歩い ...

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本物の日本酒を味わう「神戸~灘五郷への誘い~」

本物の日本酒を味わう「神戸~灘五郷への誘い~」 さて編集部では、灘五郷では日本一の日本酒の街として、日本酒の文化の歴史を今でも紡ぎ続けているこの場所で何を感じるのか?そんな思いを抱きながらJR西宮駅へ ...

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