【河童らーめん千日前店】にて至福のラーメンを食す。

2020年10月13日

河童ラーメンはご注文時に「濃いめ」か「あっさり」のどちらかから選べます。
サラッとしているけど旨みが凝縮したとんこつスープがベースです。

「濃いめ」は背あぶらが入ったラーメン。国産の背あぶらは甘みとコクがたっぷり！オレイン酸も豊富で血液サラサラ、悪玉コレステロールも減少させる効果も！

「あっさり」は魚介の香りをとじ込めた香味油が入ったラーメン。
とんこつスープの旨味に魚介の風味が加わるだけで
あら不思議、足し算以上のおいしさに！
どこか懐かしい味わいは何杯でも食べれちゃいます。

まずは着丼！(肝心のラーメンがぼけており失礼いたします。やってしもた。。）
☆黒河童ラーメン☆800円(税込)
煮玉子入り 880円(税込)
にんにくの焦がし油「マー油」を使用。
にんにくのコクとまろやかなうまみがクセになるラーメンです。

強い火力で炒めたパラパラのヤキメシは食べ応え抜群です。

ラーメンが到着する前にも食べて頂きたいのが河童のキムチ！
甘みと酸味が絶妙のキムチは、辛さの苦手なお客様にも試してほしいキムチです。
卓上に備え付けサービスである生にんにくも、グッと絞ってラーメンに入れるとパンチのあるお味に！

それとは別に、にんにくを素揚げしたホクホク揚げにんにくもご用意しております。こちらは生にんにくとは違って、そのまま食べてもこれまた美味しい。ジャガイモのような食感だけど、ガツンとくるうまさはやっぱりにんにくオブザワールド！(にんにくは異常にきれいに撮影できました)

何と言っても河童ラーメン最大の推しメンは替え玉無料サービス。

細麺は食べている間に麺が伸びてしまうので、美味しい状態を少しでもキープできるよう麺のおかわりは替え玉でサービスしています。

ここでラーメン通な情報です。
ベストな替え玉の注文タイミングは…「半分くらい麺を食べ終えたくらい」です。
次の麺が来る直前に、前の麺を食べ終える事で、手持ち無沙汰な時間を防げます。
快適なラーメンライフを過ごすことができます。つまり人生もラーメンもタイミング命!!

お店が混雑している時は、どうしても提供時間が長くなってしまうことがあるので、少し早めに注文するのもおすすめです。食べるのが早いお客様、超アツアツがお好みのお客様はラーメンが到着したタイミングで替え玉をご注文するのもオススメです。

卓上に焼き塩があり、研究の結果。味の濃さなどの兼ね合いで「めちゃええ塩梅の濃さ」
を替え玉しても味わえるのが、この焼き塩ふりかけです！

マジで行ってください！大阪千日前の河童ラーメン。地図貼っておきます。

是非！皆様のお仕事を取材させてください!ブログ記事書きます！

daisuke

国内外の旅行やグルメ好きの編集部の日常です。日本各地の秘境の美しさやお役立ち情報、そして絶品グルメを紹介！編集長のだいすけは、Webマーケター・ブロガー・ドラマーです。趣味はバンド・海釣り・どんこ釣りです。

【河童らーめん 千日前店】にて至福のラーメンを食す。