お盆休みですね！熱中症にくれぐれも気を付けて
連休を充実させてくださいね！
京都に旅行なんて方でお酒もごはんも好き！そんな方は
ぜひ今日ご紹介のお店にテクテクご訪問してみてください★
旨いもんを焼酎のお店かんたくさんでうまいもん堪能してきた！
さて。京都は木屋町にある居酒屋かんたく様ご訪問
木屋町通りは、二条通から高瀬川沿いを南に向かって続く通りです。
角倉了以が大坂から伏見港を経て、物資を運び込むために開削したのが高瀬川で
その東岸に木屋町通は造成されました。とされております
そんな木屋町にあるかんたくさんは
京阪三条駅から約５分
鴨川を渡り三条通りを歩いていくとある信号のある交差点があります
高瀬川沿いの木屋町通りを少し南にいき小さな路地に入っていくとあるお店です
早速食べてみよう！
夏バテってなんですかぁ～？食欲ありすぎて困っていますよまなみさん
ワクワクドキドキいただきま～す！
日本酒：澤屋まつもと
京都の伏見にある松本酒造さんの日本酒を頂きました
澤屋まつもと守破離雄町とゆうお酒です
日本酒はハーフ？（正式な呼び名忘れましたすみません）でいただくことができて
コチラがその噂の半分量のものですが…この量！
こうやっていろんなお酒を少しずつ楽しむのもありですよね！
さて。この升の中にグラスを置きあふれるように日本酒を注がれる
「もっきり」とよばれるスタイル
もっきりってなに？
升の中にグラスを置き、溢れるように注ぐことを言い、元々は盛り切りと呼ばれていたようですよ
日本酒が量り売りされていた時代の図り方からのようですね
昔居酒屋では１合ずつ注いで提供されていたようですが、小さなグラスでは１合＝１８０ｍｌ入らなかったため、グラスの下にお皿や升を置きあふれるほどにそそぐようになったみたいです。
もっきりの正しい飲み方は？？
なんでだろうと思うのと同時に、正しい飲み方がわからなかったので調べてみましたよ
①最初にグラスを持ち少し傾け少し升にこぼす
②グラスの日本酒から堪能しましょう♪
③グラスは升からはずしてＯＫ！
④升に残っている日本酒をグラスに注ぎ堪能♪
グラスに移さずに升のままいただいても大丈夫なようですよ！
さてそんなもっきりスタイルでイケメンに注いでもらって
ご満悦な編集長と相も変わらずビールでぷはー！！な私たちは…
お造り：サーモン
お刺身がとてもおいしいのですよ！
日本酒と（おっさんな私は生ビールｗ）お刺身は最高ですね！
このお料理にはこのお酒！
とお料理に合わせてお酒を選ばれるのも粋で素敵ですよねぇ～
にんにくの芽炒め
スタミナ満点！！ニンニクの芽炒め
ニンニクの芽っていったい何もの？
にんにくの芽、又は茎ニンニクと呼ばれている物は実際の「にんにくの芽」ではなく
にんにくが花を付けるために伸ばす花茎と呼ばれる部分で
一般的に売られているにんにくの芽（茎ニンニク）はほとんどが中国産の物との事です
国産のニンニクの芽は青森産がほとんどで５月中頃から６月上旬くらいが旬だそうですよ！
栄養価としては無敵ですよね！
滋養強壮・疲労回復はもちろん免疫力と高めガン予防にも効果が期待でするようです！
そんなニンニクの芽炒めはゴマとかつおもたっぷりで
中華屋さんの味とはまた違い、シンプルだけど塩味がいい感じでとてもおいしかったです
手羽先餃子
手羽先の中に餃子のタネが入っててとってもジューシーでうまっ！な一品！
鶏料理って無敵な気がしますね★
軟骨の唐揚げ、鳥の唐揚げ、焼き鳥…美味しくないわけないお料理！
そんなこんなで旨いもんを堪能してきました！
とてもおいしかったです(^_-)-☆
旨いもんと焼酎 かんたく
【所在地】
〒604-8021
京都府京都市中京区北車屋町265 グランタック六角ビル１階
tel:075-254-8544
【営業時間】
PM7:00 〜 AM7:00 年中無休
