おなかがすいては何もできない！食欲旺盛夏バテ知らずのまなみです。
兵庫県の加古郡稲美町にある和食やさん『ご馳走 まん真』さんで
ボリューム満点の和ランチを堪能してきましたよ★
稲美町にある和食やさん【まん真】さんでボリューム満点のランチコースを堪能してきた♪
まん真さんのランチはミニコース・コース・懐石コース３種の５種あるようです！
メニューを見てると何月何日よりと記載があるので週がわりなのかな？で内容が変わりそうな予感ですね！それでは、コース料理のご紹介です。
まん真 ランチ コース料理
稲美野菜中心のサラダ
夏野菜がさっぱりゴマだれで和えられていました！
オクラ大好きなのでうれしい♪
ちなみにですが…
オクラがカリウムとカルシウムを多く含んでいます
カルシウムは骨！の生成で有名ですね。
カリウムは、ナトリウムを排泄する役割があります。ナトリウムは塩分。つまり高血圧の方は塩分を控えないと…などとも言われますのでカリウムを摂取するのもいいですね！
本日のお造り
マグロ…何かお刺身醤油ではないものがかかってたのですが…
食べることに必死で何だったか忘れてしまいました…
お好みで辛子をどうぞ！
温物
枝豆真丈 湯葉あんかけ
コレ！とってもお上品な味でめっちゃおいしい！
熱い夏でもあんかけおいしいです♪
さて湯葉ですが…畑のお肉と言われる大豆とお水でできていますが
お豆腐以上に高い栄養があり鉄分においてはお豆腐の約４倍！！と
他栄養素もお豆腐より高いものが多くてビックリ★
ただの豆腐作るときにできた上澄みとあなどれないですね！！
八寸盛り
温泉卵・合鴨と塩ピーマン・鱧カツ
カボチャスープ ミントオイル・柿とアスパラ胡麻和え
温泉卵はココットの中でこちらも何やらあんのような…
鴨はミディアムレア状態で塩ピーマンとさっぱり♪
鱧（ハモ）カツはお好みで岩塩を！
カボチャスープは濃厚で甘い！
柿とアスパラの胡麻和えはおかずにフルーツがＮＧな私も意外とＯＫでしたｗｗ
八寸盛りとは？
そうそう！八寸って何だ？５品やのに何で八なんだろう？？
って心の中で思っていて後で調べてみたのですがね…
私としたことが…
八寸は日本酒の最強のアテである！！だって( ﾟДﾟ)ンマッ‼
八寸（はっすん）とは…約２４㎝（八寸）四方の木盆に、海のごちそうや山の旬の幸を数種類盛ったお皿のこと
との事
おいしいものをちょっとずつ楽しめるっ♪
日本酒に限らずお酒飲んでちびちび楽しめるって最強ですね！
おうちごはんだとなかなかできないちょっとずつを複数種類のアテ！無敵の八寸！
食事
肉料理：豚しゃぶ
きのこたっぷりのお出汁♪
これだけでもスープとしていただけるくらい美味！
ここに豚ロースとお野菜をＩＮ！おいしくないわけがない！
きのこ大好きな私のウンチク…
きのこって無敵だと思っていますｗ
何がってビタミンＢやＤやカリウムが豊富なんですよねぇ～！
ニキビ・肌荒れ・口内炎ができやすい方はビタミンＢ２・Ｂ１２を！
そうそう！チョコラＢＢさんなどで有名ですよね！
きのこについて語ると長くなりそうなのでまたそのうち語らせていただきますねｗ
土鍋鯛めし
たくさんお料理をゆっくりいただいた後でボリューム満点鯛めし！
鯛もしっかり入っていてちょっと塩味もあるので美味です！
ただね。。。お腹がいっぱいすぎて…私は軽めの１杯が限界でしたが
４人で４合ほどありそうな感じですね。ひとり１合。お茶碗約２杯分！
もうこれにお味噌汁だけでも十分なくわらいｗｗ
そうこんな感じで♪
お味噌汁と鯛飯で十分贅沢なごはん！
ミニコースの方だと私が伺った時の話ですと
土鍋鯛めしではなくとうもろこしご飯でお肉料理はないようです。
デザートとドリンク
マンゴープリン・シャーベット・チョコレート
と食後のドリンクが選べたのでアイスコーヒーに！
ちょっぴりお店の方が素っ気なく感じお料理とってもおいしいのに少し残念でしたが…
ボリューム満点でおしゃれなお料理もたくさんあっておいしかったです！
みんなで集まる時とかにはやっぱりコース料理は
見た目も楽しめていいですね！！
ご馳走 まん真
【所在地】
〒675-1122
加古郡稲美町中村1673-3
tel:079-492-9929
【営業時間】
PM11:30 〜 PM2:00
PM5:30～22:00
定休日：火曜日・第二水曜日
