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京都に「翼虎のコロッケ」あり!

京都に「翼虎のコロッケ」あり! 晩御飯に悩んだときは、やはり京都市伏見区で昭和44年4月4日創業の淀本町商店街にある揚げもの屋「翼虎」さんです。 揚げ物の種類はそれほど多くはありませんが、日替わりで入 ...

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新しい日本酒の世界を切り開く神戸の「福寿」

新しい日本酒の世界を切り開く神戸の酒蔵「福寿」 神戸といえば、ファッション、海、スイーツ、異人館を一番に思い浮かべます。 しかし忘れてはいけないのが日本最大の酒どころという事実です。「灘五郷(なだごご ...

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大阪グルメ!担々麺のお店「蓮と凛」へ行ってきた。

大阪グルメ!担々麺のお店「蓮と凛」へ行ってきた。 白胡麻ベースのまろやかさと中国香辛料を使った自家製ラー油の刺激的な辛味を絡ませた究極の坦々麺。 そんな担々麺が食べたい気持ちの日々があるでしょう!! ...

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魅力がほとばしる!滋賀県の日本酒「鈴正宗」について!!

魅力がほとばしる!滋賀県の名酒「鈴正宗」について!! 滋賀県南東の日野町にて「矢尾酒造株式会社」として、 日本酒、代表銘柄「鈴正宗」 淡く瑞々しいSAKEつくりをされています。 生粋の近江商人!30代 ...

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世界一おいしい!京都ふわとろ美味しい。たこ焼き屋【蛸益】

世界一おいしい!!京都ふわとろ美味しい。たこ焼き屋【蛸益】 編集部長が13年以上も通い続ける京都のたこ焼き屋さんを紹介いたします。 場所は京都河原町の新京極通りの四条と三条の真ん中あたりの東西の蛸薬師 ...

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京都名物コロッケ「伏見区淀の翼虎~ヨクコ」へ行ってきた!

京都の台所「伏見区淀の翼虎~ヨクコ」へ行ってきた! 今回の編集長である私、大典の生まれ故郷。去年はこの商店街にTV番組「松本家の休日」 の収録が来られており、ダウンタウンの松本さん、たむけんさん、宮迫 ...

おうち時間

至高のおうち時間「おうちBBQ」してみた!

至高のおうち時間「おうちBBQ」してみた! 編集部では、【コロナウイルス対策としておうちでめちゃ楽しいごはん!】を提唱しております! BBQといえばアウトドア!本当に、夏になればコロナウイルスが収束し ...

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本物の日本酒を味わう「神戸~灘五郷への誘い~」

本物の日本酒を味わう「神戸~灘五郷への誘い~」 さて編集部では、灘五郷では日本一の日本酒の街として、日本酒の文化の歴史を今でも紡ぎ続けているこの場所で何を感じるのか?そんな思いを抱きながらJR西宮駅へ ...

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麺や輝~淡路のオアシス~つけ麺食べに行ってきた!

麺や輝~淡路のオアシス~つけ麺食べに行ってきた! 今回は編集部で大阪の老舗、麺や輝さんへお邪魔しました。思えば私がラーメンに本格的にはまり始めたのは京都の「天下一品」にいき始めてからでした。 記事のリ ...

文化

天下分け目!「桜花の里~京都 宝積寺~」に行ってきた!

天下分け目!「桜花の里~京都 宝積寺~」に行ってきた! 私たち編集部が今回赴いたのは、宝積寺(ほうしゃくじ)、通称・宝寺(たからでら)は、奈良時代の724年に聖武天皇の勅願を受けて行基が開創したと伝え ...

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