心斎橋のアメリカンパイ専門店「THE PIE SHOP」
場所は、大阪の心斎橋。2016年11月にオープンした「THE PIE SHOP」
心斎橋のアメ村近く。OPAとホテル日光大阪の裏手にお店を構えておられます。
ご兄弟でオーナーをされているお店で、アメリカンカルチャー満載の店内で、心から美味しいアメリカンパイが食べれるお店のため、私たちは公私ともにリピートしております！
■ バーボンクランブルアップルパイ
ある年のハロウィンに食べたときに感動した「バーボンクランブルアップルパイ」
りんごの酸味とバター、生地の小麦の風味、それぞれが共存しつつ、りんごがしっかり生地に馴染んで上にトッピングされたオーツ麦の食感も噛みしめるたびに素朴なおいしさ。
アップルパイと言えば、シナモンがしっかり感じられるパイが定番です。
しかし「THE PIE SHOP」のアップルパイには、酸味の強いりんごを使っているのだそうです。
そのためシナモンは最小限に抑え、りんごそのものの甘酸っぱいおいしさを引き立たせる役割として使っています。
■ チョコレートピーカンナッツパイ
ナイフを入れると気持ち良いくらいサクッとした手に伝わる美味しい感覚。
濃厚ビターなチョコレートは大人な味わいでコーヒーとの相性も抜群です。
珍しいピスタチオのアイスクリームは単体でもオススメです。
このコンビも最高ですね！
「THE PIE SHOP」へのアクセス
ザ パイ ショップ （THE PIE SHOP）
場所：大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-4
アクセス：心斎橋駅から124m
営業時間：11:00～20:00
