グルメ

大阪府枚方市【くずはモールリカーマルシェ】20日まで!

ボジョレー・ヌーヴォー直前フェア、日本酒も!

行ってきました!くずはモール 1階正面入り口 グランドアトリウムにて「九州うまかもんフェア」と共に開催中。

期間は、11月14日(木)~ 20日(水)です。

数々の国産ワインヌーヴォーワインや、日本酒は、奈良県の春鹿、山口県の獺祭などの展示販売。試飲もできます。

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獺祭(だっさい) 純米大吟醸45 寒造早槽(かんづくりはやぶね)【要冷蔵】

《冬期だけの獺祭の限定品》おススメ商品!

「獺祭」で最も古くからある新酒の定番、寒造早槽が今季も解禁になりました。

このお酒は、新酒のフレッシュ感+充実した味わいのお酒を目指して造られています。

試飲させていただきましたが、華やかな香りで、少し高めのアルコール度数に調整されていることもあり、ドッシリとしたボリュームのある味わいが楽しめます。

このお酒は寒造りの時期の本格的な仕込みで造られた新酒を飲んで頂こうというコンセプトから冬季に限定して発売される商品です。

しかし現在の「獺祭」には完全空調システムが備わり、1年を通じて真冬の温度を再現出来るようになりました。

そのため、年中いつでもフレッシュな新酒を出荷しているのですが、「寒造早槽」の名前がこの商品に残されている通り、

このお酒は冬の寒い季節だけ特別に仕込む限定品です。原料米は全量山田錦です。

以前までは48%の精米歩合でしたが、2019年からは更に3%磨き、以前のものより味の綺麗さに磨きが掛かりました。

四合瓶、720mlで税込¥1,782-、まさに味・価格ともに満足度の高い商品に仕上げられています。

冬だけの「獺祭」を是非お試しいただきたいです。

春鹿 純米大吟醸 

奈良を代表する蔵元今西清兵衛商店で醸造されました。かつて奈良で最高の酒と謳われた「南部諸白」の味を目指しておられます。

おもに辛口を中心に、軽快でまろやかな酒造りを行ない、銘柄名は春日大社の「春」と神の使者である「鹿」から名付けられています。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014☆最高金賞受賞☆ 720mlで税込¥2,750-です。

果実のような豊かな香りと凛としたキレ味が自慢の逸品です。

ワインと日本酒!お酒の国際交流が味わえます!是非ともくずはモールへ、

いってらっしゃい!

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